先日、電子レンジでポテトチップスを作ってみた
電子レンジでチップスを作る道具がある
説明書によると南瓜や蓮根でもチップスが出来るらしい
ただ、サツマイモは糖分によって道具が焦げてしまうので
ダメだそうだ
材料はジャガイモ中くらいの大きさのもの（いくつでも食べたい分だけ）
チップス作成器と塩少々
作り方
1.ジャガイモは皮を剥き写真の黄色いスライサーを使って
スライスする
2.スライスしたジャガイモを１枚ずつ専用容器に立て、
（写真左下のように）電子レンジへ 約6～7分
3.取り出したところ（ここで塩を軽く振り掛ける）
少し、軟らかいが冷めてくるとパリパリになる
4.お皿に盛り出来上がり
私はここで、まだしんなりしたポテトがあったので
軽くレンジをかけてみた（ちょっとかけすぎたようで焦げた)
家族の反応は
ｂ ： 「味はどう？本当のノンオイルだし、家で取れたジャガイモで
作ったんだけど・・」
母 ： 「ジャガイモの味がして美味しいね･･所々しょっぱいのがあるのは
塩が沢山かかったところだね｣
娘 ： 「美味しいよ｣
よかった～(*^^)v
時々、自家製ポテトチップスを作ってみようと思う･･
子供たちも夏休みですから、おやつに・・
”くうねるところで 住む処”
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コメント (8)
自家製で、ノンオイルなんて、凄い。
美味しそうです。
その道具がないと出来ないのかな。
スライスして、レンジでチンしただけでは駄目そうかな。
今度私もチャレンジしてみよう。
投稿者: あい | 2007年7月25日 05:40
日時: 2007年7月25日 05:40
あい様
>その道具がないと出来ないのかな
できると思います
電子レンジは食品の水分が飛ぶので、湿気た煎餅も
焼きたてとまではいきませんが、多少再生します(^^ゞ
お試しください
投稿者: ｂくま | 2007年7月25日 08:55
日時: 2007年7月25日 08:55
この道具、とあるサイトで見たことがあります。
良いですね、自家製ポテトチップス！
レンジ万歳ですね。
投稿者: チカ | 2007年7月25日 09:49
日時: 2007年7月25日 09:49
ポテチおいしそうですね。
今、食品の中には、添加物、保存料がいっぱい。
安心して作って食べれて且つヘルシーが一番ですね。
投稿者: ｆｍ | 2007年7月25日 11:00
日時: 2007年7月25日 11:00
チカ様
>とあるサイトで
はい、実は私もテレビで未来想像堂なる番組で
紹介されていたものを上越で見かけて買っちゃいました
投稿者: ｂくま | 2007年7月25日 13:41
日時: 2007年7月25日 13:41
fm様
>食品の中には、添加物、保存料がいっぱい
本当ですね
できれば安全な食べ物って考えてしまいます
投稿者: ｂくま | 2007年7月25日 13:42
日時: 2007年7月25日 13:42
こんにちは
>自家製ポテトチップスを作ってみようと思う･･
子供たちも夏休みですから、おやつに・
夏休みにアイスコーヒーの作り方を覚えたら
急速に太った自分が居ました
投稿者: 加藤忠宏 | 2007年7月25日 16:37
日時: 2007年7月25日 16:37
加藤先生
>こんにちは
こんばんは
>夏休みにアイスコーヒーの作り方を覚えたら
我が家では、インスタントコーヒーに砂糖を入れて
たっぷりの牛乳で割るカフェオレもどきアイスコーヒーが
人気です
冷たいものは甘みを感じにくいので砂糖は要注意です
黒烏龍茶、案外効きます
投稿者: ｂくま | 2007年7月25日 18:16
日時: 2007年7月25日 18:16