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今日の献立

私が夕食を作る当番の日（週末です）、

たまにしか作らないのに、献立に悩みます・・

今日はとんかつにしよう！と思い立ち

冷蔵庫の中をみると・・

とんかつ用のお肉がない！

あるのはしゃぶしゃぶ用の薄切り肉だけ・・

確か、以前見た料理本に載っていたはず・・

ミルフィーユとんかつ
名づけてミルフィーユとんかつだそうです

薄切り肉を重ねて好みの厚さにします

そしてとんかつを作る要領で揚げてゆきます

厚い1枚肉よりも柔らかいと思いました


”くうねるところで　住む処”
建物に関するご相談は　熊木組へどうぞ

日時: 2008年5月 9日 13:25 |

コメント (10)

あい:

こんにちは。
良いアイデアですね。
肉も軟らかく、美味しかったでしょうね。
（＾＿＾）

投稿者: あい | 2008年5月 9日 19:04

日時: 2008年5月 9日 19:04

加藤忠宏:

こんにちは
>名づけてミルフィーユとんかつだそうです
　昔、学食で食べました！

投稿者: 加藤忠宏 | 2008年5月 9日 20:51

日時: 2008年5月 9日 20:51

コーチャン:

　　こんにちは

　ケーキのミルフィーユも好きですが
これもおいしそうですね。

　加藤先生が学食という事は，今からOO年前だから
大昔からからあるんですね。

　今度やってみようっと！

投稿者: コーチャン | 2008年5月10日 13:57

日時: 2008年5月10日 13:57

内山農産　チカ:

こんにちは。

厚いお肉が食べられない方でもOKですね。
美味しそう！今度母に作ってもらおう（笑）

投稿者: 内山農産　チカ | 2008年5月10日 15:39

日時: 2008年5月10日 15:39

Ｍｕ:

こんばんは
＞名づけてミルフィーユとんかつだそうです
さくさくして美味しそうですね♪
たたく手間も省けて、柔らかくて一石二鳥ですね（＾＾）

投稿者: Ｍｕ | 2008年5月10日 23:28

日時: 2008年5月10日 23:28

ｂくま:

あい様
>こんにちは。
　おはようございます

>良いアイデアですね。
>肉も軟らかく、美味しかったでしょうね。
　ちょっと手間がかかりますが、美味しかったです

投稿者: ｂくま | 2008年5月12日 09:11

日時: 2008年5月12日 09:11

ｂくま:

加藤先生
>こんにちは
　おはようございます

>昔、学食で食べました！
　初めて作ったのですが、昔（？）からある料理なのですね
　

投稿者: ｂくま | 2008年5月12日 09:13

日時: 2008年5月12日 09:13

ｂくま:

コーチャン様
>こんにちは
　おはようございます

>ケーキのミルフィーユも好きですが
　ケーキのミルフィーユ・・美味しいですよね　
　しかし、きれいに食べるのが難しいです
　コーチャンさんはどのようにして召し上がるのですか？

>今度やってみようっと！
　是非、お試しください

投稿者: ｂくま | 2008年5月12日 09:16

日時: 2008年5月12日 09:16

ｂくま:

チカ様
>こんにちは。
　おはようございます

>厚いお肉が食べられない方でもOKですね。
　多分大丈夫ではないかと・・

>美味しそう！今度母に作ってもらおう（笑）
　はい♪是非お試しください

投稿者: ｂくま | 2008年5月12日 09:22

日時: 2008年5月12日 09:22

ｂくま:

Mu様
>こんばんは
　おはようございます

>たたく手間も省けて、柔らかくて一石二鳥ですね（＾＾）
　そうなんです
　筋切りなどが一切不要でした

投稿者: ｂくま | 2008年5月12日 09:24

日時: 2008年5月12日 09:24

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