ｂくまのブログ

大根サラダ

最近大根も手ごろな値段で売られるようになってきました

冷蔵庫を覗くときゅうりがあったので、

大根ときゅうりを夫々千切りにして塩で揉んだ後

塩分を洗い流し、千切りにしたハム（今回、私は魚肉ソーセージですが）を

混ぜ合わせたサラダを作ってみました

きゅうりは大根のビタミンCを壊してしまうらしいですが、

彩りが綺麗なので作りました

”くうねるところで　住む処”
建物に関するご相談は熊木組へどうぞ

日時: 2008年10月 7日 10:00 | パーマリンク

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コーチャン:

おはようございます

野菜をたくさんいただくには、いいメニューですね。
今度まねしちゃおう。

内山農産　チカ:

こんにちは。

きゅうりは大根のビタミンCを壊すとは初耳。
さっぱりとしたサラダですね。
ドレッシングかなにかをかけて食べたんですか？

ｂくま:

コーチャン様
>おはようございます
　こんにちは

>野菜をたくさんいただくには、いいメニューですね。
>今度まねしちゃおう。
　是非、お試しください
　大根は細い千切りにすると、あまり硬くなくて良いようです

ｂくま:

チカ様
>こんにちは。
　こんにちは

>さっぱりとしたサラダですね。
>ドレッシングかなにかをかけて食べたんですか？
　少しの塩味ですが、我が家では青しそのドレッシングとか
ポン酢、マヨネーズなど思い思いの味付けを楽しんでいます

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