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紫芋のサラダ

姉から紫芋を戴いた

どうやって食べようか・・と思案していると

姉が「サラダで食べると美味しいらしいよ」と

教えてくれた

そこで、作ってみました

紫芋のサラダ

紫芋のサラダ

材料は

紫芋、きゅうり、アボカド、レタス、パプリカ等

紫芋はふかしてさいの目に、きゅうりとアボカドもさいの目に切ります

パプリカは細切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎって和えるだけ

お好きな調味料をかけて頂きます


”くうねるところで 住む処”
建物に関するご相談は熊木組へどうぞ

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コメント (8)

こんばんは。
紫芋ですか。
なかなか綺麗な配色になりますね。
お味はどうだったのでしょうか。
気になります。
美食研究家としては。
(^_^)

こんばんは。
サミットでは大変お世話になりました。
ご挨拶が遅れまして・・・。

紫芋といえば、京丹後のうめちゃんさんですね。
紫芋のケーキやらデザートやらスイートポテトやらなら食べたことがありますが、サラダとは珍しい。
色合いがきれいですね。

bくまさん

こんばんは!

料理のオンパレードですね(∩.∩)

きっとbくまさんは食べるものに目がないんですね
(*^-^*)

おはようございます

きれいなサラダですね。
食べるのがもったいないくらい。

Muさんのコメントが聞きたいなぁ。

bくま:

あい様
>こんばんは。
 こんばんは

>紫芋ですか。
>なかなか綺麗な配色になりますね。
>お味はどうだったのでしょうか。
 紫芋は薩摩芋の味に良く似ています

>美食研究家としては。
 おぉ!そうだったのですか!

bくま:

チカ様
>こんばんは。
 こんばんは

>サミットでは大変お世話になりました。
 こちらこそ、ありがとうございました

>紫芋といえば、京丹後のうめちゃんさんですね。
 今度お邪魔してみようと思います

>色合いがきれいですね。
 パプリカの赤が効いているかも・・

bくま:

溶射屋様
>こんばんは!
 こんばんは

>料理のオンパレードですね(∩.∩)
>きっとbくまさんは食べるものに目がないんですね
 はい♪
 食べることが大好きなので、この体型を維持しています(^^ゞ

bくま:

コーチャン様
>おはようございます
 こんばんは

>きれいなサラダですね。
 ありがとうございます

>Muさんのコメントが聞きたいなぁ。
 私も!!

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