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日曜日の朝食

もう3週間くらい前の日曜日久しぶりにゆっくりと時間をかけて

朝食を作ることができました

いつもは部活へ行く息子を(夫が)やっとの思いで起し、

バタバタと過ごす朝ですが、

幸か不幸か捻挫をして松葉杖をついている息子は部活に行けません

そこで、作ったのがbくま風スパニッシュオムレツです


H21.3.6_1.jpg
この日の材料はジャガイモ、玉葱、しいたけ、玉子

本当はベーコンやトマトなども使いますが、この日はベーコンなし、トマト無し・・

家にある材料で作りました


H21.3.6_2.jpg
トーストした4枚きりの食パンとともに


”くうねるところで 住む処”
建物に関するご相談は熊木組へどうぞ

コメント (9)

こんにちは。

スパニッシュオムレツですかぁ~、美味しそう!
我が家の朝は時間がなくて、毎日ご飯と味噌汁だけ、
という生活をず~っと続けています。
日曜日も同じです^^;
朝食ってしっかりとったほうがいいのは分かっているんですが、
おかずを作る時間がないという(^^;

こんにちは

スパニッシュオムレツっていうんですか。
美味しそうですね。
卵料理って、朝ごはーーーんって感じですよね。

うちの朝は、シャケの切り身と卵焼きです。
最近、卵焼きの糖分は蜂蜜にして、ヘルシー路線です。

こんばんは。
家も時々作ります。
これまた大盛り、迫力。
旨そうですね~。

こんばんは。

美味しそうですう。^^)/
私も以前はよく作りました。
何もないとき意外とゴージャスな仕上がりになるのですよね。しいたけは新しいです。今度挑戦 ^^V

ジャガイモ、玉葱は台所の必需品。
これだけあれば何でもできる (ちょっとオーバー?)

bくまさん、お母さんの星です。
私はダメ母さんなので
娘にあきらめ気味の視線を頂いています ^^;)

GEN:

bくまさん、こんにちは!

うーん、スパニッシュオムレツいいですね~。
栄養満点で朝から元気が出ますね。

私も独身時代に作ったことがあります。
なつかしいなあ^^

bくま:

チカ様
>こんにちは。
 おはようございます

>朝食ってしっかりとったほうがいいのは分かっているんですが、
>おかずを作る時間がないという(^^;
 実は平日はご飯と味噌汁が基本で、後は焼き海苔だったり、玉子掛けだったり・・


bくま:

コーチャン
>こんにちは
 おはようございます

>卵料理って、朝ごはーーーんって感じですよね。
 そうなんです
 つい、生玉子だったり、半塾だったり・・
 玉子に頼ってしまいます(^^ゞ

>うちの朝は、シャケの切り身と卵焼きです。
>最近、卵焼きの糖分は蜂蜜にして、ヘルシー路線です
 コーチャン家の朝食の食卓はリッチですね~
 時間もかかっています
 蜂蜜は砂糖より体によさそうですよね
 

bくま:

うおぬま屋店長様
>こんばんは。
 おはようございます

>家も時々作ります。
 野菜も食べられるし、何より美味しいですよね

>これまた大盛り、迫力。
 頭の中はいつも大皿がド~ンとあるので、つい・・
 体重を気にしつつ、大皿で・・(^^ゞ


bくま:

ぽてちよ様
>こんばんは。
 ありがとうございます

>何もないとき意外とゴージャスな仕上がりになるのですよね。しいたけは新しいです。今度挑戦 ^^V
 はい、見栄えがよいので・・(^^♪
 我が家ではきのこをよく使います
 出汁が出るのでグ~です

>ジャガイモ、玉葱は台所の必需品。
>これだけあれば何でもできる (ちょっとオーバー?)
 そうです
 なんだか安心するというか・・

>bくまさん、お母さんの星です。
 そんなに褒めていただくと、照れます
 いつも母に助けられているのです

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