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梅酒 2

昨日に引き続き梅酒作りです

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今回は青梅を3kg用意しました

当初1kgだけ熟させて梅干用にしようと思っていたのですが、


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焼酎を買いに行ったところ、果実酒用のブランデーベースリキュール

なるものを発見してしまったのです

流石、ブランデーです

パックの栓を開けるととても良い香りがします


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これはせっかくの青梅を梅干用に変更することは出来ません


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結局、梅酒を作ったのです

3ヶ月後が楽しみですが、もっと美味しく頂くには1年後だそうです

それまで、待てるでしょうか・・?


”くうねるところで 住む処”
建物に関するご相談は熊木組へどうぞ

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コメント (12)

梅酒出来上がりが楽しみですね!

この記事を読んでいて思い出しました!!
そーいえば、4,5年前に作ってあった
梅酒まだそのままになって忘れて
ました!!
どーなったんだろう… 
あとでチェックしてみます~

こんにちは!
梅酒ですか・・・

私・・・なぜか梅酒がのめない!?
梅干とか大好きなんですけどね

多分、小学生のとき梅酒の梅を食べてから
ダメになったような気がします・・・
トラウマですかね!?(笑)

今後、飲む機会があったら試してみよぉ~

こんばんは。
ブランデーベースの梅酒ですか・・・。
くー、旨そうですね。
下戸でも垂涎です。
出来上がるのが楽しみですね。(^^)

bくまさん、こんばんは。
私も梅酒を作りました!
梅の量に合わせるのでホワイトリカーが余ります。
どうやって消費しよう…と悩んでいます。
そして余った氷砂糖は子供たちに大人気!
素朴なのがモノ珍しいのでしょうか…、もう完食です(笑)。

こんばんは。

私も最初に買った梅は全部梅酒にしてしまったので
急遽梅干用の完熟梅を生協で注文してしまいました。^^;)
でも、怪我の巧妙。
完熟南高梅があったのでそれを梅干にすることが
出来ます。よかったあ ^^v

bくまさんの梅酒
美味しそうです。
私の梅酒は氷砂糖が少なかったかもしれません ^^;)

bくまさん、昨日は有難うございました!
ビックリして、テンション上がってしまいました(笑)

想像通りのやわらかい物腰で・・・
一度、お茶でも飲みながらゆっくりお話してみたいですね(^^)

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

bくま:

なかむ様
>梅酒出来上がりが楽しみですね!
 そうなんです
 毎日のように梅酒の瓶を眺めています

>そーいえば、4,5年前に作ってあった
>梅酒まだそのままになって忘れて
>ました!!
 大丈夫、美味しくいただけます
 いいなあ・・熟成された梅酒をお持ちで・・

bくま:

くぅ~りん様
>こんにちは!
 おはようございます

>多分、小学生のとき梅酒の梅を食べてから
>ダメになったような気がします・・・
 実は私も小学生の頃、水のように薄めた梅酒を飲んでいました
 胃腸に良いらしくて・・
 梅酒の梅も食べましたが、美味しかった記憶が・・
(やはり、私は飲兵衛ということですね(^^ゞ

>今後、飲む機会があったら試してみよぉ~
 是非!お試しください
 でも、無理なさらずに
 

bくま:

うおぬま屋店長様
>こんばんは。
 おはようございます

>下戸でも垂涎です。
 母も下戸なんですが、ブランデーベースリキュールの
栓を抜いたところ、「いい香りがするね~」と言っていました

>出来上がるのが楽しみですね。(^^)
 はい♪

bくま:

いづみや女将様
>こんばんは。
 おはようございます

>ホワイトリカーが余ります。
>どうやって消費しよう…と悩んでいます。
 他の果実種などはいかがでしょうか?
 これからの季節ですと、さくらんぼや夏みかん、レモンなどがあるようです

>そして余った氷砂糖は子供たちに大人気!
 氷砂糖は、すっきりとした甘さですよね
 うちの息子も好きなようです


bくま:

ぽてちよ様
>こんばんは。
 おはようございます

>完熟南高梅があったのでそれを梅干にすることが
>出来ます。よかったあ ^^v
 私も生協で梅干用の完熟南高梅を買いました
 凄く香りの良い梅で、スモモのようでした

>私の梅酒は氷砂糖が少なかったかもしれません ^^;)
 私は甘党なので、甘いお酒が好きです
 梅酒も甘めかもしれません

bくま:

ふう様
>bくまさん、昨日は有難うございました!
>ビックリして、テンション上がってしまいました(笑)
 こちらこそ、すみません
 緊張していたので、たどたどしい電話になってしまいました(^^ゞ

>一度、お茶でも飲みながらゆっくりお話してみたいですね(^^)
 いいですね~
 是非!

>今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
 こちらこそ宜しくお願いいたします
 大切に味わって頂きます


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